Certamente qualche volta vi sarà capitato di assaggiare delle mele o dei pompelmi ma il sapore non era di vostro gusto?
O di togliere la buccia alla banana e di trovarla improvvisamente nera?
O di non riuscire a sbucciare le castagne?
Se vi è successo ... eccovi qualche piccolo consiglio o trucchetto su come riuscire a risolvere questi piccoli inconvenienti:
Mele selvatiche
Per rendere meno aspro il sapore di alcune mele selvatiche una volta affettate sottili, basta asciugarle al sole e poi trasferirle in vasetti di vetro ben lavati e asciugati e ricoprirle di rum e miele.
Mele
Dalle bucce delle mele, ben lavate e cotte per un quarto d’ora in acqua zuccherata e leggermente acidulato con del succo di limone, si ottiene una bevanda molta gradevole.
Pompelmo
Per rendere meno aspro il pompelmo, tagliatelo a metà e cospargetelo di sale grosso. Lasciatelo quindi riposare per qualche minuto, sciacquate via il sale, eliminate la buccia e utilizzatelo.
Banane
Le banane nella macedonia sono buone, ma brutte da vedere perché anneriscono. Per evitarlo, prima di sbucciarle passatele sotto l’acqua bollente.
Castagne
Per sbucciare più facilmente le castagne, non dovete far altro che lasciarle per circa mezz’ora in uno scolapasta d’acciaio, su una pentola piena d’acqua in ebollizione.
Uva
Per conservare più a lungo i grappoli d'uva, avvolgeteli in carta velina e ricopriteli di segatura.
